Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Вегетарианская кухня : Очень простые рецепты :

Рис к мясу Рис, сваренный в бульоне со специями и овощами - легкий ужин либо отличный гарнир к мясу Время готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 749 / 1 порция Калории: 255 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Овощной бульон: 500 мл Помидоры: 250 гр (без кожуры, без семян, нарезанные на кусочки) Белый рис: 200 гр (длиннозернистый) Кукуруза: 150 гр (замороженные зерна) Зеленый горошек: 100 гр (замороженный) Томатная паста: 2 столовые ложки Оливковое масло: 2 столовые ложки Чеснок: 1 шт (2 натертые дольки) Соль Лук: 1 шт (мелко нарезанный) Морковь: 1 шт (нарезанная на кусочки) Необходимая посуда и кухонная техника:

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В сковороде слегка обжарить на оливковом масле лук и морковь.

Шаг 2: Добавить рис, обжарить его. Затем залить все бульоном и добавить помидоры, кукурузу, горошек и томатную пасту.

Шаг 3: Довести все до кипения, закрыть сковороду крышкой и тушить рис 12-15 минут, пока он не станет мягким, а жидкость не испарится. Время от времени помешивать.

Шаг 4: Готовый рис приправить чесноком и солью. Подавать к столу сразу же как легкое блюдо или гарнир к запеченному мясу.

Распечатать кулинарный рецепт :