Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Европейская кухня : Несложные рецепты :

Шницели из мяса индейки Хрустящие шницели из индейки с лимоном и петрушкой Время готовки: 30 минут Количество порций: 4 Калории: 600 / 1 порция Калории: 231 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Грудка индейки: 700 гр (нарезанная на 4 филе) Растительное масло: 6 столовых ложек Гладкая мукф: 5 столовых ложек Яйца: 1 шт (взбитое) Панировочные сухари: 60 гр Лимоны: 1 шт (нарезанные на колечки) Петрушка: 2 столовые ложки (на украшение) Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника:

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Порции индейки отбить и приправить солью и перцем.

Шаг 2: Каждый кусок мяса запанировать в муке, потом в яйце, а потом в панировочных сухарях.

Шаг 3: Мясо сложить на тарелку, накрыть и поставить на 30 минут в холодильник.

Шаг 4: На сковороде разогреть растительное масло и обжарить шницели с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 5: Готовые шницели положить на тарелку, покрытую бумажным полотенцем и подождать пока стечет лишний жир.

Шаг 6: Шницели украшенные дольками лимона и петрушкой сразу подавать к столу, лучше всего с картофельным пюре.

Распечатать кулинарный рецепт :