Все кулинарные рецепты : Блюда из птицы : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :

Печеная курица с ананасом и лаймом Запеченные с лаймом и ананасом порции курицы, приправленные карри и имбирем Время готовки: 90 минут Количество порций: 6 Калории: 675 / 1 порция Калории: 205 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Ананас: 1 шт (очищенный, нарезанный на кусочки) Рис басмати: 350 гр Лаймы: 5 шт (4 шт нарезанных на колесика, из одной выдавить сок) Курица: 1 шт (большая, нарезанная на порции) Петрушка: 6 столовых ложек (нарезанная) Красный лук: 1 шт (очищенный, нарезанный на полоски) Оливковое масло: 3 столовые ложки Кари: 1 кофейная ложка Имбирь: 0.5 кофейные ложки (молотый) Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Духовка Противень Кастрюля

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Противень смазать оливковым маслом, выложить на него порции курицы, посолить и поперчить их.

Шаг 2: Добавить к курице кусочки ананаса. Сбрызнуть все маслом и соком лайма, приправить имбирем и карри, и хорошо перемешать. На мясо положить колечками нарезанные лаймы и добавить 4 столовых ложки воды.

Шаг 3: Курицу поставить в разогретую духовку и запекать около часа, время от времени добавлять воду и переворачивать мясо.

Шаг 4: В это время сварить рис и оставить в теплом месте.

Шаг 5: Когда мясо пропечется, положить сверху рис вместе с кусочками ананаса, полить соком от выпечки и фруктов, и посыпать петрушкой и нарезанным луком.

Распечатать кулинарный рецепт :