Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Русская кухня : Несложные рецепты :

Фрикадельки в соусе из яблочного вина

Фрикадельки в соусе из овощей, шампиньонов, яблочного вина и томатной пасты


Время готовки: 40 минут
Количество порций: 4
Калории: 344 / 1 порция
Калории: 103 / 100 гр
Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Кулинарный рецепт: Фрикадельки в соусе из яблочного вина: Фрикадельки в соусе из овощей, шампиньонов, яблочного вина и томатной пасты
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Фрикадельки в соусе из яблочного вина

Необходимые продукты:
Говяжий фарш: 250 гр
Молотая свинина: 130 гр
Вина, сидра: 300 мл
Грибы: 130 гр (нарезанные ломтиками)
Сельдерей: 4 шт (стебли нарезанные)
Перец красный сладкий: 1 шт (большой, нарезанный на полоски)
Томатная паста: 3 столовые ложки
Гладкая мука: 2 столовые ложки
Подсолнечное масло: 2 столовые ложки
Чеснок: 1 шт (натертые дольки)
Сахар: 2 кофейные ложки
Соль
Перец острый
Лук: 2 шт (большой, нарезанный на колечки)

Необходимая посуда и кухонная техника:
Большая кастрюля

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Фарш посолить, поперчить, на посыпанной мукой доске сделать из него 16 одинаковых фрикаделек.

Шаг 2: В большой кастрюле разогреть подсолнечное масло и обжарить на нем фрикадельки, затем вынуть их из кастрюли и осушить от жира на бумажном полотенце.

Шаг 3: В оставшееся масло положить лук и чеснок и слегка обжарить.

Шаг 4: Фрикадельки положить обратно в кастрюлю, добавить томатную пасту, яблочное вино, нарезанный сельдерей, перец и шампиньоны, сахар, приправить солью и перцем.

Шаг 5: Тушить фрикадельки в соусе под крышкой около 30 минут, затем сразу же подавать горячими, в качестве гарнира лучше всего подходит картофель фри.

Распечатать кулинарный рецепт :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :


Оцените наш рецепт или напишите собственный комментарий и совет:

                  еще смайлики :
Имя: Почтовый адрес:

Прим.: Сообщения, нарушающие моральные нормы поведения, будут удалены.




Free games online · Eng · CZ Hry · Игры онлайн бесплатно · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей  · RoboStav
Copyright (c) 2020 by Topglobus.ru. Все права защищены!

 IQ тест онлайн

Игры онлайн