Все кулинарные рецепты : Блюда из птицы : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :

Курица по-средиземноморски

Куски курицы, обжаренные с беконом и тушеные в вине со специями, шампиньонами и овощами


Время готовки: 70 минут
Количество порций: 4
Калории: 1916 / 1 порция
Калории: 386 / 100 гр
Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Кулинарный рецепт: Курица по-средиземноморски: Куски курицы, обжаренные с беконом и тушеные в вине со специями, шампиньонами и овощами
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Курица по-средиземноморски

Необходимые продукты:
Курица четвертинки: 4 шт
Грибы: 400 гр (нарезанные)
Консервированные помидоры: 2 шт (консервированные, нарезанная)
Куриный бульон: 250 мл
Английский бекон: 150 гр (нарезанная)
Сельдерей: 1 шт (стебель, нарезанный)
Сухое белое вино: 100 мл
Оливковое масло: 4 столовые ложки
Лук: 1 шт (большой ,нарезанный)
Чеснок: 1 шт (3 натертые дольки)
Орегано: 4 шт (веточки)
Сахар: 1 столовая ложка
Лавровый лист: 2 шт
Соль
Перец острый

Необходимая посуда и кухонная техника:
Большой горшочек

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В большую кастрюлю налить 2 ложки оливкового масла и обжарить на нем бекон, лук и чеснок.

Шаг 2: Добавить шампиньоны, сельдерей и тушить, постоянно помешивая, около 8 минут. Затем выложить все на тарелку и отставить в сторону.

Шаг 3: На остатке масла обжарить куски курицы со всех сторон. Залить мясо вином и варить на сильном огне пока почти вся жидкость не испарится.

Шаг 4: Добавить помидоры, сахар, куриный бульон и лавровый лист, посолить, поперчить, довести до кипения и добавить бекон с шампиньонами и сельдереем.

Шаг 5: Блюдо тушить на слабом огне еще 30 минут.

Шаг 6: Курицу с овощами и грибами выложить на тарелки и подавать горячей к столу, блюдо украсить веточками орегано.

Распечатать кулинарный рецепт :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :


Оцените наш рецепт или напишите собственный комментарий и совет:

                  еще смайлики :
Имя: Почтовый адрес:

Прим.: Сообщения, нарушающие моральные нормы поведения, будут удалены.




Free games online · Eng · CZ Hry · Игры онлайн бесплатно · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей  · RoboStav
Copyright (c) 2020 by Topglobus.ru. Все права защищены!

 IQ тест онлайн

Игры онлайн