Все кулинарные рецепты : Рыбные блюда : Французская кухня : Несложные рецепты :

Тунец с тимьяном Филе тунца в соусе из лука, помидор и чеснока, приправленное тимьяном и розмарином Время готовки: 40 минут Количество порций: 4 Калории: 240 / 1 порция Калории: 63 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Помидоры: 8 шт (созрелые, нарезанные) Тунец: 2 шт (большое филе) Лук: 4 шт (нарезанный на колечки) Розмарин: 1 шт (веточки) Оливковое масло: 2 столовые ложки Чеснок: 1 шт (2 дольки нарезанные на куски) Тимьян: 4 шт (веточки) Чили: 0.5 кофейные ложки Лавровый лист: 2 шт Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Сковорода

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Приготовить соус: в большой сковороде обжарить лук на оливковом масле. Постоянно помешивая, добавить чеснок, помидоры, тимьян и розмарин. Посолить, поперчить, добавить щепотку чили. Перемешать и потушить все вместе несколько минут под крышкой.

Шаг 2: Филе рыбы посолить, поперчить, и положить в сковородку и соусом. Тушить с обеих сторон в течение 10 минут.

Шаг 3: Блюдо подавать горячим, в качестве гарнира подходят куски белого батона.

Распечатать кулинарный рецепт :