Все кулинарные рецепты : Блюда из птицы : Восточно Европейская кухня : Несложные рецепты :

Грудки индейки в соусе с зеленью Обжаренные грудки индейки в соусе из сметаны, творога, лимонного сока, зелени и яиц Время готовки: 40 минут Количество порций: 4 Калории: 788 / 1 порция Калории: 213 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Грудка индейки: 600 гр (нарезанная на 4 куска) Сметана: 200 гр Творога жирный: 200 гр Яйца: 2 шт (сваренная 8 мин в крутую) Петрушка: 6 столовых ложек (нарезанная) Кервель: 6 столовых ложек (нарезанный) Лук: 6 столовых ложек (нарезанный) Укроп: 6 столовых ложек (нарезанный) Масло сливочное: 3 столовые ложки Лимонный сок: 2 столовые ложки Горчица: 1 столовая ложка (острая) Соль Перец острый Необходимая посуда и кухонная техника: Блюдо Сковорода Михер

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Сваренные яйца мелко нарезать и положить в миску.

Шаг 2: Нарезанную зелень, сметану, творог, лимонный сок и горчицу взбить в миксере.

Шаг 3: Сметану с зеленью вылить в миску с яйцами, перемешать, по вкусу посолить и поперчить.

Шаг 4: В сковороде обжарить на сливочном масле, сначала на сильном, затем на более слабом огне, с обеих сторон грудки.

Шаг 5: Готовое мясо посолить и поперчить, выложить на тарелки и подавать с приготовленным соусом. В качестве гарнира подходит вареный картофель.

Распечатать кулинарный рецепт :