Все кулинарные рецепты : Блюда без мяса : Восточная кухня : Несложные рецепты :

Кус-кус с миндалем и запеченным перцем

Легкое вегетарианское блюдо - пряный кус-кус с горошком и овощами, посыпанный миндалем и кусочками запеченного перца


Время готовки: 45 минут
Количество порций: 4
Калории: 1050 / 1 порция
Калории: 229 / 100 гр
Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Кулинарный рецепт: Кус-кус с миндалем и запеченным перцем: Легкое вегетарианское блюдо - пряный кус-кус с горошком и овощами, посыпанный миндалем и кусочками запеченного перца
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Кус-кус с миндалем и запеченным перцем

Необходимые продукты:
Овощной бульон: 600 мл
Цуккини: 2 шт (нарезанное)
Консервированный горошек: 400 гр (без жидкости)
Кус-кус: 175 гр
Желтый перец: 1 шт
Красный лук: 1 шт (нарезанный)
Оливковое масло: 4 столовые ложки
Миндаль: 60 гр (без кожуры)
Чеснок: 1 шт (6 долек размолотых)
Молотый тмин: 0.5 кофейные ложки
Кари: 0.5 кофейные ложки
Чили: 0.25 кофейные ложки (раздавленные)
Перец красный сладкий: 1 шт
Морковь: 1 шт (на тонкие колесика)
Соль
Перец острый

Необходимая посуда и кухонная техника:
Гриль
Сковорода

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Перец запекать в течение 10 минут на гриле, затем положить в полиэтиленовый пакет, который плотно закрыть.

Шаг 2: Кус-кус насыпать в глубокую посуду и залить горячим бульоном. Перемешать и подождать, пока весь бульон впитается.

Шаг 3: В сковороде обжарить на оливковом масле миндаль, вынуть из сковороды.

Шаг 4: В сковороду с разогретым оливковым маслом положить цуккини, лук, морковь, чеснок и обжаривать, постоянно помешивая, в течение 5 минут.

Шаг 5: Добавить горошек, карри, тмин, перец чили и тушить некоторое время. Приготовленную смесь добавить в кус-кус и перемешать, добавить специи.

Шаг 6: Почистить и нарезать соломкой перец.

Шаг 7: Теплый кус-кус разделить на порции. Сверху посыпать миндалем и запеченным перцем.

Распечатать кулинарный рецепт :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :


Оцените наш рецепт или напишите собственный комментарий и совет:

                  еще смайлики :
Имя: Почтовый адрес:

Прим.: Сообщения, нарушающие моральные нормы поведения, будут удалены.




Free games online · Eng · CZ Hry · Игры онлайн бесплатно · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей  · RoboStav
Copyright (c) 2020 by Topglobus.ru. Все права защищены!

 IQ тест онлайн

Игры онлайн